葉菜類 ※蒔き時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
味美菜
チンゲンサイと小松菜の性質を持つ品種で、ほぼ年間 通して栽培できる品種
立性で大きくしても やわらかく、食味がすぐれている
蒔き時期
3月下旬～9月上旬
新芯菜
柔らかく非常に美味しい トウ立ち菜
特に春から秋かけての夏野菜として大好評
四季を通じて一年中トウ 立ちします
アスパラ風味であらゆる料理に適する
蒔き時期
4月中旬～6月上旬
パクチー
早生性があるので早くから 収穫が可能
晩抽性があり株張りがよい ので春播きでも収量性が 期待できる
立性でそろいがよいので 収穫作業性がよい
蒔き時期
5月中旬～8月中旬
葉菜類 ※蒔き時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
つるむらさき
暑さに強く夏場に野菜が不足するときの栄養野菜として 貴重な家庭菜園向き作物です
つると葉を収穫しおひたし、炒め物、天ぷらなどに おすすめ
蒔き時期
5月上旬～6月上旬
エンツァイ
暑さに強い
栄養価が高く、炒め物に おすすめ
収穫は摘み取り収穫なので 長く栽培できる
こまめな水やりが必要
蒔き時期
5月上旬～6月中旬